Helppoa ja nopeaa syötävää

Ruokakaupoissa on jatkuvasti enemmän sellaisia vegetuotteita, jotka käyvät myös kiireiseen arkeen. Keräsimme sinulle listan hyväksi havaituista proteiinituotteista ja valmisruoista, joiden avulla nälkä lähtee tarvittaessa sukkelasti.

Jos et ole valmisruokien ystävä tai haluat tehdä ruoan mieluiten alusta asti itse, kurkista suosituksemme pikaisiin kotiruokiin. Listaan on koottu reseptejä, joiden valmistukseen käytetään perusraaka-aineita ja jotka valmistuvat helposti. Tekstissä on myös muita käteviä vinkkejä.

• Nyhtökaura, Delikaura, Härkis ja Beanit sekä pakasteesta löytyvä Oumph! ovat helppokäyttöisiä tuotteita, jotka voi vain paistaa pannulla ja lisätä esimerkiksi salaattiin, pitsaan, kastikkeeseen, tortilloihin tai perunamuusin kaveriksi ja muihinkin sellaisiin ruokiin, joihin on perinteisesti käytetty broileri- tai sianlihasuikaleita. Näistä kaikista on saatavilla niin maustamattomia kuin eri tavoin maustettujakin versioita. 

• Lihankaltaisia burgerpihvejä ovat mm. Beyond Burger ja Muu-burger.

• SoFine-sarjan marinoidut tofukuutiot sopivat sellaisenaan tai paistettuna salaattiin, pitsaan, tacoihin, tortilloihin ja monen ruoan lisukkeeksi. Myös muita savu- ja marinoituja tofuja voi syödä tai lisätä ruokiin joko sellaisenaan tai paistettuna.

• Yosa Kaurapala on käyttötavoiltaan tofumainen ja proteiinipitoinen tuote, joka sopii sekä salaatteihin että monenlaisiin lämpimiin ruokiin. Sitä voi myös viipaloida leivän päälle tai murustella puuron joukkoon aamupalalla.

• Vöner, Vegem ja Santun seitan valmistavat vegaanista versiota kebabista sekä muita seitantuotteita. Seitan on proteiinirikasta, sillä se valmistetaan vehnän proteiinista. Se on maukasta ja sen voi kätevästi paistaa ja käyttää pitaleivässä, tortillassa, pitsassa, salaatissa tai minkä tahansa ruoan lisukkeena. Sen voi lisätä ruoan sekaan myös kylmänä.

• Pirkka, Saarioinen, Sevan ja moni muu yritys valmistaa kikhernepohjaisia falafelpyöryköitä. Ne maistuvat hyvältä esimerkiksi riisin tai ohran kera, pitaleivän sisässä ja vaikkapa ranskalaisten perunoiden kanssa. Osa tuotteista on pakasteita ja osa kylmätuotteita.

• Naturli-pyörykät (entiset Anamma-pyörykät) voi paistaa pannulla ja syödä esimerkiksi perunamuusin kera. Tuote löytyy pakasteosastolta. Myös helppoa perunamuusiainesta löytää pakasteosastolta, ja siitä voi tehdä pikamuusia mikrossa käyttämällä nesteenä esimerkiksi kauramaitoa.

• Hernepohjaiset Muu-pyörykät sekä Leivon leipomon kaura-siemenpohjaiset Boltsi-pyörykät (original ja chili-tomaatti) sopivat myös soija-allergikoille ja maistuvat vaikka kylminä suoraan pakkauksesta.

• Sekä Härkis- että Nyhtökaura-sarjoissa on useita eri makuja lämmittämistä vaille valmiita pyöryköitä ja pihvejä. 

• Apetitin Kasvisjauhis-tuotesarja on kokonaan vegaaninen. Tuotesarjaan kuuluvat Vegenugget Original, Vegenugget Mexican, Kasvisjauhispihvit, Kasvisjauhispyörykät sekä kanapihvimäinen Kasvisjauhispihvit Crispy. Sarjassa on myös kaksi pakastepitsaa. Kasvisjauhis-tuotteet ovat pakasteita.

• Quorn-tuotesarjan nugetit ovat täysin kasviperäiset. (Muissa Suomessa myytävissä Quornin kuluttajatuotteissa on kananmunaa.) Pakaste. Myös HK:n Vihreät sarjassa on herkullisia vegenugetteja (kylmätuote).

• Nakkeja ja makkaroita on muun muassa seuraavissa sarjoissa: Pouttu Muu, Bon Soya, Wheatyn erilaiset seitannakit, Vegem (edellämainitut kylmätuotteita) ja Linda McCartney (pakaste).

• Mr. Paninin Vege-BBQ-panini on parhaimmillaan uunissa tai voileipägrillissä rapeaksi paahdettuna, mutta toimii monen mielestä myös kylmänä.

• Saarioisten Vegepizzasta on tullut suosittu tuote “roiskeläpän” ystävien joukossa. Löydät sen kylmähyllystä. Apetit Kasvisjauhispizza, Apetit Vegelover-pitsa, Oumph!-pitsat ja Ristorante Rossa Vegetale Vegan -pitsat löytyvät pakasteosastolta. Moilas Free From Vegepizza on gluteeniton pakastepitsavaihtoehto. Lidl myy kahta vegaanista pizzaa (pakaste).

• Saarioinen valmistaa myös vegekebakoita, makaronilaatikkoa sekä Italian tomaatti-spagettia.

• Hoviruoan Vihis-kasvispiirakka, Saarioisten Graham-kasvispiirakka sekä Helsingin makkaratehtaan Vegemöttöset ovat vegeversioita lihapiirakasta. Nauti sellaisenaan tai vegenakkien, ketsupin, sinapin ja kurkkusalaatin kera.

• Burgerin ystävät voivat nauttia Hoviruoan Vegeburgerista mustapapupihvillä, Saarioisten Isosta Vegehampurilaisesta falafelpihvillä ja majoneesilla tai Kokkikartanon punajuurihummus-falafelhampurilaisella.

• Pirkan lihaton luomuhernekeitto (huom! iso luomuhernekeitto sisältää lihaa), Jalostajan Kasvishernekeitto sekä Kymppi kasvishernekeitto ovat kaikki perinteistäkin perinteisempää pikaruokaa.

• Jalostaja Tomaatti-linssikeitto on sekin ruokaisa peruskeitto, joka valmistuu helposti vain lämmittämällä.

• Jos kaipaat kalapuikkoja, kokeile SoFish Burgereita tai SoSea Sticks. Pakasteita.
   
• Suosittuja vegaanisia valmisruokia ovat kylmähyllystä löytyvät Atrian Vegan Pasanda, K-kaupoissa myytävät Veg Me -ateriat ja Beanit Red Curry. Lisää valmisruokia löytyy Vegaanituotteet.net-sivustolta.
   
• Apetit valmistaa parsakaali- ja kukkakaaliwingsejä. Pakasteita.
   
• K-kauppojen pakastealtaasta löytyvät myös Pirkan Kikherne-lehtikaalipihvi ja Punajuuri-auringonkukansiemenpihvi.
   

Vegaanituotteet.net-sivulta näet paljon lisää vaihtoehtoja. Tutustu myös Pikaista purtavaa -listaukseemme, johon olemme keränneet helposti kaupasta mukaan napattavia ja kylmänä syötäviä välipaloja.